Product Development Pastry Chef (R&D Chef)

Kami mencari seorang Product Development Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Peran ini sangat penting dalam pengembangan produk kami, dan Anda akan bekerja secara langsung dengan tim R&D untuk menciptakan produk pastry berkualitas tinggi.

Jika Anda memiliki minat dan kualifikasi yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk produk pastry.
• Memastikan kualitas produk dengan memantau proses produksi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
• Mengembangkan menu baru dan mengikuti tren pasar.
• Melakukan uji rasa dan memberikan masukan untuk meningkatkan rasa produk.
• Membuat dokumentasi resep dan prosedur untuk produk baru.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan produk dapat diproduksi secara efisien.
• Mengikuti regulasi dan standar industri untuk keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau dalam bidang pengembangan produk makanan.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam pengembangan produk makanan.
• Memahami tren pasar dan preferensi konsumen.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki pengetahuan tentang bahan baku dan teknik pengolahan makanan.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk mematuhi regulasi dan standar industri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait